Naše poslání
Gastronomie, která se vrací divočině
Každé pivo i každá káva pomáhá ohroženým zvířatům přežít. Doma i v Africe.
Od roku 1999
Náš příběh
Vaříme, pečeme a pražíme s vůní Afriky. Z piva i kávy pomáháme nosorožcům i zebrám.
Začali jsme v roce 1999. Jedna restaurace, jeden nápad: spojit chuť domova s vůní Afriky. Postupně jsme rostli. Přidali jsme vlastní pivovar, pražírnu kávy i pekárnu. Dnes máme 15 provozoven, ale srdce zůstává jedno.
Za 27 let jsme se nezměnili v tom hlavním. Pořád vaříme z poctivých surovin, bez palmového oleje a s vodou z vlastních artézských studní. Pořád pražíme kávu na zakázku a chleba pečeme každé ráno. A pořád věříme, že podnikání má mít smysl, proto z každého piva i kávy putuje koruna ohroženým zvířatům.
Nejsme jen gastronomický podnik. Jsme parta lidí, která chce ukázat, že chutě, řemeslo a smysl můžou jít ruku v ruce.
14 mil+
Obsloužených hostů
15
Provozoven
27
Let pohostinství
Vlastní výroba
Tři řemesla pod jednou střechou
Konkrétní pomoc
Každé pivo i káva pomáhá
Naše desatero
Deset slibů, které dodržujeme
Bez palmového oleje
U nás ho prostě nenajdete.
Udržitelné menu
Rostlinné alternativy a vybrané suroviny.
Vlastní výroba
Vývary, těstoviny, káva i pečivo, vždy čerstvé.
Pivo i káva pomáhá
Nosorožcům a zebrám bezhřívým.
Šťastné slepičky
Vejce z podestýlky, nikdy z klecí.
Kolem komína i z Afriky
Nakupujeme blízko a kde to dává smysl, přímo v Africe.
Chombo a dřevo
Eko kelímky, dřevěné příbory, papírová brčka.
Maximální třídění
Odpady třídíme všude, kde se dá.
100% recyklovaný PET
Naše pivní lahve jsou z recyklátu.
Elektromobilita
V areálu jezdíme elektroauty.