Pražírna kávy
Safari Coffee – praženo přímo v areálu Safari Parku Dvůr Králové
Od zrna po šálek
100% africký původ
Zrna z Ugandy, Etiopie, Tanzanie a Kamerunu – odkud pochází i naši nosorožci.
Robusta + Arabika
Vyvážená směs robusty a arabiky. Plné tělo, hořká čokoláda, oříšky i ovocné tóny.
Praženo v areálu zoo
Vlastní pražírna přímo v areálu Safari Parku Dvůr Králové – z pražičky pár metrů k šálku.
Pro zebru bezhřívou
Z prodeje káv Equus a Quagga podporujeme záchranu zebry bezhřívé v Ugandě.
Africké kávy z areálu Safari Parku
Safari Coffee pražíme z plodů afrických farem – z Ugandy, Etiopie, Tanzanie a Kamerunu. Stejné kraje, ze kterých k nám přijely zebry, nosorožci i sloni, dnes plní také naše šálky.
Vaříme ji v restauracích Lemur a Kibo, prodáváme v zrnkové i mleté podobě a každým douškem podporujete záchranu zebry bezhřívé – druhu, který v dvorské zoo úspěšně chováme přes dvě desítky let.
Cesta zrna do šálku
Tři kroky z africké farmy až k vašemu stolu v zoo.
Africké farmy
Robusta z Ugandy a Kamerunu, arabika z Etiopie (Djimmah, Guji) a Tanzanie (Tanga). Žádné komoditní směsi – známé regiony s vlastním terroir.
Pražení ve Dvoře
Zrna pražíme přímo v areálu Safari Parku Dvůr Králové. Vznikají tak dvě naše signature směsi – Equus a Quagga.
Šálek v Lemuru i doma
Hotovou kávu pijete v restauracích Lemur a Kibo nebo si ji v 250 g a 500 g balení odnášíte domů z našeho e‑shopu.
Co u nás pražíme
Dvě signature směsi Safari Coffee – pojmenované po koňovitých z naší zoo.
Káva Equus
Africká směs · Robusta + Arabika
40 % Robusta Uganda · 20 % Robusta Kamerun · 20 % Arabika Tanzanie (Tanga) · 20 % Arabika Etiopie (Djimmah)
Plné zemité tělo, hořká čokoláda a karamel z robusty, k tomu med, tropické ovoce a jasmínové tóny z arabik. Klasická africká směs s pevnou kosterní strukturou.
250 g zrnková · 290 Kč · 250 g mletá · 290 Kč · 500 g zrnková · 490 Kč
Káva Quagga
Africká směs · Robusta + Arabika
40 % Robusta Kamerun · 30 % Arabika Etiopie (Guji, Shakiso) · 30 % Arabika Tanzanie (Tanga)
Vyšší podíl arabiky dává Quagze sladší profil – lesní ovoce a kakao z etiopské Guji, med a tropické ovoce z tanzanské Tangy. Hluboké tělo zajišťuje kamerunská robusta.
250 g zrnková · 290 Kč · 250 g mletá · 290 Kč · 500 g zrnková · 490 Kč