Palarnia kawy
Safari Coffee – palona bezpośrednio w Safari Parku Dvůr Králové
Od ziarna do filiżanki
100% afrykańskie pochodzenie
Ziarna z Ugandy, Etiopii, Tanzanii i Kamerunu — stamtąd pochodzą też nasze nosorożce.
Robusta + Arabika
Zbalansowana mieszanka robusty i arabiki. Pełne ciało, ciemna czekolada, orzechy i owocowe nuty.
Palone w zoo
Własna palarnia w Safari Parku Dvůr Králové — kilka metrów od palarki do filiżanki.
Dla zebry bezgrzywej
Sprzedaż kaw Equus i Quagga wspiera ochronę zebry bezgrzywej w Ugandzie.
Afrykańskie kawy prosto z Safari Parku
Safari Coffee palimy z plonów afrykańskich farm — z Ugandy, Etiopii, Tanzanii i Kamerunu. Te same regiony, z których przyjechały do nas zebry, nosorożce i słonie, dziś trafiają do naszych filiżanek.
Parzymy ją w restauracjach Lemur i Kibo, sprzedajemy w ziarnach i mieloną, a każdy łyk wspiera ochronę zebry bezgrzywej — gatunku, który z sukcesem hodujemy w zoo Dvůr Králové od ponad dwóch dekad.
Droga ziarna do filiżanki
Trzy kroki z afrykańskiej farmy do Twojego stolika w zoo.
Afrykańskie farmy
Robusta z Ugandy i Kamerunu, arabika z Etiopii (Djimmah, Guji) i Tanzanii (Tanga). Bez komercyjnych mieszanek — konkretne regiony z własnym terroir.
Palenie w Dvůr
Ziarna palimy bezpośrednio w Safari Parku Dvůr Králové. Tak powstają nasze dwie firmowe mieszanki — Equus i Quagga.
Filiżanka w Lemurze i w domu
Gotową kawę pijesz w restauracjach Lemur i Kibo lub zabierasz w opakowaniu 250 g i 500 g do domu z naszego e‑sklepu.
Co palimy
Dwie firmowe mieszanki Safari Coffee — nazwane od koniowatych z naszego zoo.
Káva Equus
Mieszanka afrykańska · Robusta + Arabika
40% Robusta Uganda · 20% Robusta Kamerun · 20% Arabika Tanzania (Tanga) · 20% Arabika Etiopia (Djimmah)
Pełne, ziemiste ciało, ciemna czekolada i karmel z robusty, w tle miód, tropikalne owoce i jaśminowe nuty arabiki. Klasyczna mieszanka afrykańska o mocnej strukturze.
250 g ziarnista · 290 CZK · 250 g mielona · 290 CZK · 500 g ziarnista · 490 CZK
Káva Quagga
Mieszanka afrykańska · Robusta + Arabika
40% Robusta Kamerun · 30% Arabika Etiopia (Guji, Shakiso) · 30% Arabika Tanzania (Tanga)
Większy udział arabiki nadaje Quagdze słodszy profil — owoce leśne i kakao z etiopskiego Guji, miód i tropikalne owoce z tanzańskiej Tangi. Głębię trzyma robusta z Kamerunu.
250 g ziarnista · 290 CZK · 250 g mielona · 290 CZK · 500 g ziarnista · 490 CZK